三明市农业学校美容美体艺术专业人才培养方案

专业人才培养方案

三明市农业学校美容美体艺术专业人才培养方案

发布时间：2022-06-27 作者：教务处发布者：三明市农业学校文章来源：原创阅读 : 1722

一、专业名称及专业代码

美容美体艺术（750111）

二、入学要求

初中毕业或具有同等学历

三、学习年限

3年

四、培养目标

培养适应社会发展需要和职业岗位需要，德、智、体、美全面发展，具有良好的政治素质和道德修养，具有时尚化妆造型方面的基本理论和技能，具有手绘表现绘图能力，能从事美发管理、婚纱摄影等工作，有较高文化素养及创新能力，具有较强的实践能力，适应化妆等时尚造型一线需要的技能型专门人才。

五、人才规格

（一）职业素养

1.思想政治：在思想政治方面，通过学习理解毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系、党的路线、方针、政策、宪法和法律以及思想道德修养等方面的知识，使学生修身立德、遵纪守法、自觉坚持四项基本原则

2.人文素质：通过了解必要的传统文化知识、学习体育运动和卫生保健知识，学习了解保持身体健康和心理健康的基本知识，陶冶情操，健全人格，为融入社会做好准备

3.社会适应：从学生步入社会所涉及的衣、食、住、行等方方面面的实际需求出发，系统设计模块化系列微型课程，帮助学生愉快地工作、和谐地生活，成为家长满意、社会欢迎的有用人才。

（二）专业知识和技能

1.具有化妆等方面的基础理论知识；

2.具备生活的咨询能力与较强的时尚分析、判断能力

3.具有基本的化妆造型设计能力，并能将其灵活运用于实践中

4.具备皮肤护理的操作能力和制定护肤方案的能力、选择和运用化妆品的能力；

5.掌握生活方面的专业知识，具备生活咨询能力和人际沟通能力

6.具备一定的分析和解决生活工作中实际问题的能力

7.具有良好的艺术审美能力

专业（技能）方向---化妆师

熟练掌握发式造型、化妆设计技能；

熟悉修饰类化妆品的性能及使用方法；

熟悉影楼及影视、彩妆工作室的业务流程，具备化妆造型服务与管理能力。

六、主要接续专业

高职：人物形象设计

本科：戏剧影视美术设计

七、课程设置及要求

本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课程

公共基础课包括思想政治课、文化课、体育课、公共艺术，以及其他自然科学和人文科学类基础课。

专业技能课包括专业核心课、专业（技能）方向课和专业选修课，实习实训是专业技能课教学的重要内容，含校外实训、顶岗实习等多种形式。

（一）公共基础课

序号	课程名称	主要教学内容各要求	参考学时
1	心理健康与职业生涯	基于社会发展对中职学生心理素质、职业生涯发展提出的新要求以及心理和谐、职业成才的培养目标，阐释心理健康知识，引导学生树立心理健康意识，掌握心理调适和职业生涯规划的方法，帮助学生正确处理生活、学习、成长和求职就业中遇到的问题，培育自立自强、敬业乐群的心理品质和自尊自信、理性平和、积极向上的良好心态，根据社会发展需要和学生心理特点进行职业生涯指导，为职业生涯发展奠定基础。	32
2	职业道德与法治	了解职业道德和法律规范，增强职业道德和法治意识，能够理解全面依法治国的总目标，了解我国新时代加强公民道德建设、践行职业道德的主要内容及其重要意义；掌握加强职业道德修养的主要方法，初步具备依法维权和有序参与公共事务的能力；能够根据社会发展需要、结合自身实际，以道德和法律的要求规范自己的言行，做恪守道德规范、尊法学法守法用法的好公民。	32
3	中国特色社会主义	以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，阐释中国特色社会主义的开创与发展，明确中国特色社会主义进入新时代的历史方位，阐明中国特色社会主义建设“五位一体”总体布局的基本内容，引导学生树立对马克思主义的信仰、对中国特色社会主义的信念、对中华民族伟大复兴中国梦的信心，坚定中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信、文化自信，把爱国情、强国志、报国行自觉融入坚持和发展中国特色社会主义事业、建设社会主义现代化强国、实现中华民族伟大复兴的奋斗之中。	32
4	哲学与人生	了解马克思主义哲学基本原理，运用辩证唯物主义和历史唯物主义观点认识世界，学会用具体问题具体分析等方法，正确认识社会问题，分析和处理个人成长中的人生问题，在生活中做出正确的价值判断和行为选择，自觉弘扬和践行社会主义核心价值观，为形成正确的世界观、人生观和价值观奠定基础。	32
5	语文	在义务教育的基础上，进一步培养学生掌握基础知识和基本技能，强化关键能力，使学生具有较强的语言文字运用能力、思维能力和审美能力，传承和弘扬中华优秀文化，接受人类进步文化，汲取人类文明优秀成果，形成良好的思想道德品质、科学素养和人文素养，为学生学好专业知识与技能，提高就业创业能力和终身发展能力，成为全面发展的高素质劳动者和技术技能人才奠定基础。	216
6	数学	使学生获得进一步学习和职业发展所必需的数学知识、.数学技能、数学方法、数学思想和活动经验：具备中等职业学校数学学科核心素养，形成在继续学习和未来工作中运用数学知识和经验发现问题的意识、运用数学的思想方法和工具解决问题的能力：具备一定的科学精神和工匠精神，养成良好的道德品质，增强创新意识，成为德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技术技能人才。	144
7	英语	在义务教育基础上，帮助学生进一步学习语言基础知识，提高听、说、读、写等语言技能，发展中等职业学校英语学科核心素养；引导学生在真实情境中开展语言实践活动，认识文化的多样性，形成开放包容的态度，发展健康的审美情趣：理解思维差异，增强国际理解，坚定文化自信；帮助学生树立正确的世界观、人生观和价值观，自觉践行社会主义核心价值观，成为德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技术技能人才。	180
8	信息技术	全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，满足国家信息化发展战略对人才培养的要求，围绕中等职业学校信息技术学科核心素养，吸纳相关领域的前沿成果，引导学生通过对信息技术知识与技能的学习和应用实践，增强信息意识，掌握信息化环境中生产、生活与学习技能，提高参与信息社会的责任感与行为能力，为就业和未来发展莫定基础，成为德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技术技能人才。	108
9	体育与健康	落实立德树人的根本任务，坚持健康第一的教育理念，通过传授体育与健康的知识、技能和方法，提高学生的体有运动能力，培养运动爱好和专长，使学生养成终身体育锻炼的习惯，形成健康的行为与生活方式，健全人格，强健体魄，具备身心健康和职业生涯发展必备的体育与健康学科核心素养，引领学生逐步形成正确的世界观、人生观和价值观，自觉践行社会主义核心价值观，成为德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技术技能人才。	180
10	公共艺术	坚持立德树人，充分发挥艺术学科独特的育人功能，以美育人，以文化人，以情动人，提高学生的审美和人文素养，积极引导学生主动参与艺术学习和实践，进一步积累和掌握艺术基础知识、基本技能和方法，培养学生感受美、鉴赏美、表现美、创造美的能力，帮助学生塑造美好心灵，健全健康人格，厚植民族情感，增进文化认同，坚定文化自信，成为德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技术技能人才。	36
11	历史	在义务教育历史课程的基础上，以唯物史观为指导，促进中等职业学校学生进一步了解人类社会形态从低级到高级发展的基本脉络、基本规律和优秀文化成果；从历史的角度了解和思考人与人、人与社会、人与自然的关系，增强历史使命感和社会责任感；进一步弘扬以爱国主义为核心的民族精神和以改革创新为核心的时代精神，培育和践行社会主义核心价值观；树立正确的历史观、民族观、国家观和文化观；塑造健全的人格，养成职业精神，培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。	36

（二）专业技能课

1.专业核心课

序号	课程名称	主要教学内容各要求	参考学时
1	平面构成	要求学生了解平面构成的基本原理和技法，以平面造型的临摹为主线，了解抽象形态的视觉意义，后期能够结合专业特点进行必要的理解和设计制作。通过学习与实践，培养学生的平面构成意识。正确理解平面构成中各种要素，培养学生的抽象思维和创新思维，为后续课程的学习打好基础。	64
2	素描	通过素描学习，学生应了解素描的基本理论知识。掌握正确的素描绘画技法，培养素描的造型能力，提高艺术修养。为后续课程的学习打好基础。	64
3	色彩构成	通过色彩构成的学习，要求学生了解色彩在物理、生理、心理及美学方面的知识。通过系统的作业训练，使学生将理性的色彩知识融入感性的色彩设计实际中，培养学生对色彩的感觉由个人的直觉升华到更宽广、更科学的色彩审美境界。	64
4	化妆基础	掌握化妆的基础常识及基本化妆技法，学习化妆的概念与分类；化妆工具与材料的使用；结合素描、色彩在化妆中的应用，掌握色彩基础、头面部结构、头面部色彩、化妆技法等基本理论知识。	96
5	发型设计与梳妆	了解发型设计的基本理论知识，掌握发型美的大众审美规律，掌握发型的基本技法及流行趋势。能够将色彩、素描等。基础知识融入设计与梳妆中。	96
6	服饰与造型	掌握基本的服装风格；了解服饰与造型的关系；了解服饰搭配技巧；了解服饰的流行趋势。	64
7	人物整体造型	综合运用基础专业课所学内容，能够独立完成婚庆、晚宴、平面作品场合的人物造型任务。	96

2.专业（技能）方向课

影楼化妆

序号	课程名称	主要教学内容各要求	参考学时
1	PHOTOSHOP	学生通过对该课程的学习，对平面设计工作的性质、任务作用极其意义会有比较全面的了解。培养后期工作的团结合作意识。	64
2	商务礼仪	通过本课程的学习，使学生了解商务礼仪的内涵，掌握正确的商务礼仪习惯，培养学生的商务礼仪素养，提高学生素质，使学生在日常生活中、在各种礼仪场合表现得体，展示良好职业精神面貌，从而为未来职业生涯发展奠定基础。	32
3	摄影	学生通过人像摄影学习与训练，掌握室内室外人像摄影技术，培养后期工作的团结合作意识。	32
4	演讲与口才	本课程是对演讲、口才、交际等基本理论的概述，以理论教学为基础，重点加强实践教学，培养学生良好的心理素质，加强学生的写作训练，锻炼学生的口才，以应对现代社会生活、工作中的交际、求职、应聘与自我推销。	32

3.顶岗实习

顶岗实习是本专业学生职业技能和职业技能和职业岗位工作能力培养的重要实践教学环节，保证学生顶岗实习的顶岗与其所学专业面向岗位群基本一致，确保学生实习总量的前提下，根据实际需要，通过校企合作，实行工学交替、多学期、分阶段安排学生实习。加强顶岗实习过程管理，切实保障学生的安全与权益，构建校企共同指导、共同管理、合作育人的顶岗实习工作机制。

八、实践教学

序号	实训项目	周数	学分	第一学年		第二学年		第三学年
序号	实训项目	周数	学分	1	2	3	4	5	6
1	军训及入学教育(见习)	一周		1周
2	专业（技能）方向				2周
	专业（技能）方向					2周
3	专业（技能）方向						4周
4	专业（技能）方向							10周
5	顶岗实习								一学期
实践教学小计

九、综合实训与顶岗实习安排

综合实训环节由专业见习、综合实训和顶岗实习三部分构成。专业见习，主要是结合美发与形象设计专业涉及的内容，安排学生到相关企业见习或参观，了解养生服务的基本流程，增加感性认识，综合实训主要考察学生运用所学知识，分析和解决实际问题的能力，顶岗实习主要是结合所学专业，安排学生到相关企业进行有关岗位的上岗综合实训，增强从事美发与形象设计工作的实际操作能力。

（一）实习辅导员制

建立健全实习辅导员，严格执行《中等职业学校学生实习管理办法》（教育部），确保学生实习安全、健康、规范、实效。

（二）综合实训

分段安排于每个学期的教学过程，校内校外相结合，见习实践相结合。

（三）顶岗实习

顶岗实习安排第6学期。通过顶岗实习使学生在专业实践中学会分析和解决美发与形象设计各种专业方向的业务问题，实习期间要求进行实践调研和资料搜集工作，并填写顶岗实习日志。顶岗实习应有实习方案、实习管理规定和实习指导教师。实习结束后要完成上交顶岗实习日志。

十、教学时间安排

（一）基本要求

每学年为52周，其中教学时间40周（含复习考试），累计假期12周，周学时一般为28学时，顶岗实习按每周30小时（1小时折合1学时）安排，3年总学时为3000-3300。公共基础课占总学时的1/3，保证学生修完公共基础课的必要内容和学时。专业技能课学时约占总学时的2/3，分阶段安排实习。

（一）教学安排

课程类别

课程名称

学分

学时

学期

公共基础课

心理健康与职业生涯

√

职业道德与法治

√

中国特色社会主义

√

哲学与人生

√

语文

216

√

数学

144

√

英语

180

√

信息技术

108

√

体育与健康

180

√

公共艺术

√

历史

√

小计

1028

专业技能课

专业核心课

平面构成

√

素描

√

色彩构成

√

化妆基础

√

发型设计与梳妆

√

服饰与造型

√

人物整体造型

√

小计

720

专业（技能）方向

婚纱摄影

PHOTOSHOP

√

商务礼仪

√

摄影

√

演讲与口才

√

小计

180

顶岗实习

540

√

小计

174

合计

344

4374

说明：

（1）“√”表示相应课程开设的学期。

（2）本表不含军训、社会实践、入学教育、毕业教育及选修课教学安排。

十一、教学实施

（一）教学要求

本专业教学安排坚持学历教育与岗位培训相融合、职业能力与职业素质兼顾，以网络营销方向为主针对性地培养，系统化设计人才培养方案。

1.公共基础课

课程教学应培养目标相适应，注重教学方法改革，部分单元可考虑与专业结合，加强与学生生活、专业和社会实践的联系，为学生可持续发展奠定基础。

2.专业技能课

专业技能课教学以行动导向理念为指导，校企共同开发教学项目，通过重复步骤、不重复内容，完成由简单到复杂的企业实际安全的学习性工作任务。按照与实践一体化的要求组织教学，采用项目教学法、任务教学法、技能比赛等教学方式开展教学活动。教学中应注重情感态度和职业道德的培养，将文化基础课相关知识与专业训练相融合，注重知识的应用。应突出学生的主体作用，使学生在“做中学、学中做”的工作过程体验中完成学习任务，培养学生分析问题、解决问题的能力。

（二）教学管理

教学管理要更新观念，改变传统的教学管理方式。教学管理要有一定的规范性和灵活性。合理配备专业老师、专业实训室和实训场地等教学资源，为课程创造条件；加强教学过程质量监控，改革教学评价方法，促进老师教学能力提升，保证教学质量。

十二、实验实训环境

（一）校内实训环境

美发与形象设计实训室

（二）校外实训环境

厦门铂爵婚纱文化摄影公司

十三、教学评价

对学生的学业考评应体现评价主体、评价方式、评价过程的多元化，即教师的评价、学生的相互评价、用人单位评价与社会评价相结合，过程性评价与结果性评价相结合。过程性评价，应从情感态度、岗位能力、职业行为等多方面对学生在整个学习过程中的表现进行综合测评；结果性评价是从学生知识点的掌握、技能的熟练程度、完成任务的质量等方面进行评价。建议采用过程性考核和课程结业考核相结合的考核方式，课程总成绩为100分，其中，过程性考核成绩占总成绩的50%～60%，课程结业考核成绩占总成绩的40%～50%；总成绩60分为及格。

（一）过程性考核主要包括以下内容：

1.学习态度：主要包括出勤率、听课情况、课堂讨论、发言、提问、作业等。

2.专业岗位技能操作：主要包括教学准备、规范程度、熟练程度等。

3.单元测试：教师可采用单元测试题库组织进行，也可以根据单元项目内容结合实际案例由学生完成相应的成果等。

（二）课程结业考核：用笔试、实操等形式。

十四、专业师资建设

建设一支“双师型”教师队伍，具有中等职业学校教师资格及以上证书，具有本专业中级及以上职业资格证书或相应技术职称，确保专业计划和专业教学任务的实施完成。

（一）专任教师

专业核心课程的任课教师应为美发与形象设计专业或相关专业本科以上学历，并具有中等职业学校教师资格证书、专业资格证书及中级以上专业技术职务所要求的业务能力，具备“双师”及良好师德素质，具有实践工作经验，熟悉美发与形象设计工作流程，对专业课程设置有一定了解，具备行动导向的教学设计和实施能力。

（二）兼职教师

校内外实训基地现场指导教师从行业企业聘请，企业兼职教师参与专业教研活动，把企业的新工艺、并新技术、新的管理理念引入教学当中，对教学中存在的问题及时进行总结。。

（三）学科带头人